Liker maraschino

Maraschino je originalen zadrski liker, znan po celem svetu. Prepoznaven je po značilnem grenko-sladkem okusu in aromatičnem vonju. Receptura avtentičnega zadrskega likerja je ustvarjena in zapisana na začetku 16. stoletja v zadrskem Dominikanskem samostanu. Oboževali so ga Napoleon Bonaparte, francoski kralji Ludvik XVIII., Karel X. in Ludvik Filip, ruski car Nikolaj I., angleška kraljica Viktorija, kralj Jurij V., Casanova, Hitchcock, Baudelaire, Honoré de Balzac ...

Hrvaška turistična zveza je leta 1999 tradicionalno pleteno steklenico maraschina uvrstila na seznam avtentičnih hrvaških spominkov, uvrščena pa je tudi v protokol Svetega sedeža.